Технические характеристики
Вес (без упаковки)
52 кг
Высота (без упаковки)
1610 мм
Глубина
700 мм
Количество уровней
26
Мощность
2.8 кВт
Напряжение
220 В
Расстояние между уровнями
80 мм
Страна производства
Китай
Температурный режим
от 30 до 110 °С
Тип
шкаф
Управление
электромеханическое
Установка
напольный
Формат емкостей
противень 600х400 мм
Ширина
1000 мм
Описание
Расстоечный шкаф Foodatlas FJ-26 предназначен для расстойки замороженного теста, заготовок для выпечки хлебобулочных изделий, а также для поддержания готовых изделий в горячем виде на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование оснащено панелью управления с термостатом и индикаторами нагрева и сети, удобной ручкой, защитным экраном емкости и смотровым окном, позволяющим контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из нержавеющей стали, смотровое окно на дверце - из стекла, кабель - из меди.
Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Равномерная температура внутри камеры
- Вентиллятор в верхней части оборудования
- Индикатор уровня воды
- Регулировка температуры воды и воздуха
- Двери с магнитным фиксатором
- Термореле для защиты от нагрева без воды
- Большая вместимость
Дополнительные характеристики:
- Оптимальная температура расстойки: от 35 до 40 °С
- Допустимая влажность: 95%
- Размер камеры: 950x620x1235 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.